Erbe di benessere

Sono diverse le città d'Italia che possono vantare di essere le "Capitali mondiali" di un aspetto particolare o di una "nicchia". Uno di questi titoli va sicuramente al paese di Casola Valsenio (RA) che può fregiarsi del titolo di Paese delle Erbe e dei Frutti Dimenticati. Un titolo "conquistato sul campo" per le sue bellezze naturali e per l'attenzione rivolta all'ambiente ma anche per gli eventi "verdi" che animano il borgo nel corso dell'anno. Nel periodo tardo primaverile ed estivo anche in questo 2010 sono proposti ben 3 appuntamenti: Erbeinfiore (29 e 30 maggio), La Giornata della Lavanda (26 giugno), il Mercatino Serale delle Erbe (tutti i venerdì dal 2 luglio al 27 agosto)

La gastronomia della zona, ed in particolare quella di Casola Valsenio, non poteva non essere influenzata da questa passione per le erbe e le piante aromatiche, tant'è che il Giardino delle Erbe ed i ristoranti del paese danno vita all'iniziativa "ERBE IN FIORE", prevista nella giornate del 29 e 30 maggio, quest'anno dedicata alle erbe della giovinezza. Il programma di sabato prevede, a partire dalle ore 16: la presentazione dell'anno internazionale della biodiversità ed in particolare del patrimonio arboreo nel parco del Giardino, una passeggiata per riconoscere gli alberi con le guide digitali (progetto Dryades coordinato dall'Università di Trieste), un aperitivo a tema curato dell'istituto Alberghiero di Riolo Terme.

Domenica 30 maggio dalle ore 10 alle 18 prenderà vita il mercatino dei prodotti con i fiori officinali per la cucina e l'erboristeria, mentre la giornata sarà scandita da: visite guidate al Giardino delle Erbe, l'incontro con la dr.ssa farmacista Valentina Poli per parlare delle erbe attive sul fegato, la presentazione dell'edizione 2010 del mercatino serale delle erbe e dei menù ai fiori officinali che in questo periodo saranno disponibili nei...